Jakarta Akan Menjadi Tuan Rumah Festival Marandang

Jakarta Akan Menjadi Tuan Rumah Festival Marandang

Pemerintah Sumatera Barat akan menyelenggarakan acara kuliner bertajuk “Festival Marandang Nusantara” (Festival Nusantara Marandang) di tempat parkir Senayan di Jakarta pada hari Minggu, 2 Desember.

Acara perdana ini dimaksudkan untuk mempromosikan hidangan rendang yang diakui dunia secara nasional dan internasional. Festival ini akan mengundang perwakilan dari setiap provinsi Indonesia untuk berpartisipasi dalam demo memasak dan kebanyakan acara lainnya.

"Para peserta akan memperhatikan penggunaan bahan-bahan, santan, jenis daging sapi, cara memasak, dan durasi dari keseluruhan proses memasak," kata Gubernur Sumatera Barat Irwan Prayitno hari ini di Padang.

Festival, yang merupakan penghormatan bagi rendang, akan mencoba memecahkan rekor MURI untuk varian Rendang yang paling banyak dimasak. Pengunjung juga akan dapat memperkaya palet mereka di area bazar festival yang akan menyajikan sejumlah makanan rendang.

Festival rendang Minangkabau benar-benar diatur untuk melestarikan dan mempromosikan hidangan Indonesia yang telah dinobatkan sebagai hidangan terbaik dunia CNN selama beberapa tahun terakhir. The rendang hidangan itu sendiri, berdasarkan catatan sementara, memiliki total 400 varian yang mungkin akan meningkat setelah sebuah penelitian yang lebih menyeluruh.